El ajo facilita la funcionabilidad del hígado, ayuda a evitar el estreñimiento,
combatir la anemia, eliminar parásitos intestinales, ayuda en el descenso de la
tensión arterial, tiene un efecto vasodilatador y ayudar a la circulación de la
sangre, a la hipertensión, a la arterioesclerosis y los trastornos circulatorios,
es un efectivo antibiótico y excelente antiséptico debido a su alto porcentaje de
azufre, también es un buen bactericida, sin olvidar que estimula las defensas del
organismo, porque aumenta la producción de glóbulos blancos.
Los ajos crecen en forma de bulbos, agrupados cada seis a doce dientes que se
encuentran recubiertos con una fina película formando la cabeza. El ajo tiene como
componentes el glucósido sulfurado, aluna, enzima, vitaminas A, B1, B2, C y niacina.
Las hojas de la planta del ajo son de color blanco, tienen una vaina que envuelve
el tallo y posee un gran número de flores blancas y también de color rojo.
La presión alta tambien conocida como "hipertensión arterial" es la elevación anormal
de la presión sanguínea dentro de las arterias. Es una afección que se presenta casi
siempre sin síntomas aumentando el riesgo de sufrir de ataques del corazón, que se
presente un aneurisma, sufrir también un infarto de miocardio y producir severas
lesiones del riñón.